Viele regionale, kleinere Erzeuger und Lieferanten stehen durch den Wegfall der Gastronomie als Absatzkanal vor der Herausforderung, größere Mengen an hochwertigen heimischen Spezialitäten nicht mehr verkaufen zu können. Käse zum Beispiel, der in Reifekellern lagert, muss irgendwann in den Verkauf. Deshalb ist Lidl Österreich aktiv auf diese regionalen Lieferanten zugegangen, um gezielt zu helfen.
Viele regionale, kleinere Erzeuger und Lieferanten stehen durch den Wegfall der Gastronomie als Absatzkanal vor der Herausforderung, größere Mengen an hochwertigen heimischen Spezialitäten nicht mehr verkaufen zu können. Käse zum Beispiel, der in Reifekellern lagert, muss irgendwann in den Verkauf. Deshalb ist Lidl Österreich aktiv auf diese regionalen Lieferanten zugegangen, um gezielt zu helfen: „Wir lassen unsere Partner in dieser schwierigen Situation nicht im Stich. Wir haben daher aktiv nachgefragt, bei welchen Produkten es kritisch werden könnte. Diese haben wir kurzfristig ins Sortiment aufgenommen, um zu verhindern, dass der wirtschaftliche Schaden für die Produzenten noch größer wird und die Produkte im schlimmsten Fall weggeworfen werden müssten“, bestätigt Alessandro Wolf, Vorsitzender der Geschäftsleitung, die kurzfristige Maßnahme.
Zu diesen regionalen Erzeugern zählt beispielsweise der Lieferant „Berg Bauer“, der Käse und Butter für Lidl Österreich produziert. „Nur wer schnell hilft, hilft wirklich! Mit der gezielten Unterstützung kleiner, regionaler Produzenten, hilft Lidl dort, wo Hilfe am meisten gebraucht wird. Die Lieferungen an die Gastronomie wurden von einem Tag auf den anderen komplett eingestellt – die Menge der angelieferten Frischmilch bleibt jedoch unverändert und muss schnellstmöglich weiterverarbeitet werden. Durch kurzfristige, zusätzliche Aktionen wird die Verwendung gesichert. Danke an alle, die den Zusammenhalt im ganzen Land stärken – denn nur gemeinsam können wir diese Krise überstehen!“, so Martin Hirner jun., Geschäftsführer der Berg Bauer Lebensmittel GmbH.
Aber auch in anderen Bereichen kommt diese Maßnahme zum Tragen. So hat etwa der Mattigtaler Fischzüchter „Holzinger“ ebenfalls neue Lieferaufträge von Lidl Österreich bekommen. Die so „geretteten“ Spezialitäten wird es ab Donnerstag, den 16. April bei Lidl Österreich zu kaufen geben. Aus Österreich – für Österreich. #gemeinsamschaffenwirdas.
--------------------------------Über Lidl ÖsterreichSeit dem Start 1998 haben wir uns erfolgreich am heimischen Lebensmittelmarkt etabliert. Heute arbeiten bereits über 5.000 Mitarbeiter bei uns: in der Salzburger Zentrale, in den drei Logistikzentren in Laakirchen, Wundschuh und Müllendorf und in über 250 Filialen. Wir wollen der beste Arbeitgeber der Branche sein. Das Great Place to Work Institute hat uns bereits sieben Mal in Folge als einer der besten Arbeitgeber in Österreich ausgezeichnet. 2019 wurden wir von unseren Kunden erneut zum „Händler des Jahres“ gewählt.
Unseren Kunden bieten wir ein vielfältiges Sortiment mit über 1.900 verschiedenen Artikeln – knapp die Hälfte aller verkauften Lebensmittel stammt dabei aus Österreich. Ein durchdachtes Logistikkonzept ermöglicht neben echter Frische ein Angebot von jährlich rund 8.000 zusätzlichen Aktionsartikeln, mit heimischen Schmankerln und internationalen Spezialitäten aus ganz Europa. Mit den beiden Geschäftsfeldern Lidl-Reisen und Lidl-Strom haben wir zusätzlich attraktive Angebote für Lidl-Kunden. www.lidl-reisen.at, www.lidl-energie.at
Auf dem Weg nach morgenNachhaltiges Engagement und verantwortungsvolles Wirtschaften sind uns wichtig. Dabei geht es um mehr Bewusstsein für ein verantwortungsvolles Handeln gegenüber Konsumenten, Lieferanten, Partnern, Mitarbeitern, Umwelt und der Gesellschaft. Wir wollen unser Sortiment noch nachhaltiger gestalten und den Anteil österreichischer und regionaler Produkte weiter ausbauen. Wir setzen Ressourcen effizient ein, halten umweltschädliche Emissionen so niedrig wie möglich und reduzieren Abfälle. Mehr dazu auf www.aufdemwegnachmorgen.at. ---------------------------------Bild (Abdruck für Pressezwecke honorarfrei, Fotocredit: Lidl Österreich)
Bild: Alessandro Wolf, Vorsitzender der Geschäftsleitung: Lidl Österreich unterstützt kleinere regionale Lieferanten .