Mit ‚à la Carte‘ bringt FRoSTA Restaurantqualität ab April 2026 ins Tiefkühlregal. Vier raffinierte Gerichte setzen auf hochwertige Zutaten, fein abgestimmte Rezepturen und vollen Geschmack – ganz nach dem FRoSTA Reinheitsgebot.
Wien, am 24. März 2026 - Schneller als der*die Kellner*in: Die neue Premiumlinie bringt Restaurantgenuss direkt nach Hause. Ohne Reservierung und vor allem ohne zusätzliche Wartezeit sind die ‚à la Carte‘-Gerichte im Handumdrehen serviert. Hausgemachte Pasta, ausgewählte Zutaten und raffinierte Rezepturen sorgen für ein Genusserlebnis, das man sonst eher von der Speisekarte im Restaurant kennt: wie immer bei FRoSTA ohne Zusatzstoffe wie Aromen oder Geschmacksverstärker. Die neue Range ist Teil der persönlichen Mission von CEO Felix Ahlers, der seine Erfahrung aus der internationalen Sternegastronomie in Gerichte übersetzt, die es mit jedem Restaurant aufnehmen können. Erhältlich sind die Gerichte ab April 2026 – auch in Österreich, anfangs in Märkten der FRoSTA-Partner BillaPlus und MPreis.
Ob fruchtig-cremig, herzhaft-würzig oder fein abgestimmt mit einer leichten Schärfe: Hier findet wirklich jede*r seinen*ihren persönlichen Favoriten. Für alle, die sich gerne gut bekochen lassen, ganz gemütlich in den eigenen vier Wänden. Hinter der Entwicklung der „à la Carte“-Produkte steckt auch die Kochkarriere von FRoSTA-CEO Felix Ahlers: Er absolvierte seine Ausbildung zum Koch in der Pariser Sterneküche, bevor es ihn nach Italien zog. Dort arbeitete er in dem mit einem Michelin-Stern ausgezeichneten Fischrestaurant Alberto Ciarla. Für die neue Range hat er die Kochschürze wieder angelegt.
Kompromisslose Qualität für zu Hause
„Mit unserer neuen ‚à la Carte‘-Linie heben wir Tiefkühlgerichte auf ein neues Niveau und bringen echte Restaurantqualität in die vier Wände von Genussmenschen. Hochwertige Zutaten, raffinierte Rezepturen und unser kompromissloses Reinheitsgebot sorgen dafür, dass Genuss, Transparenz und einfache Zubereitung perfekt miteinander harmonieren. So ermöglichen wir es, sich jederzeit ohne großen Aufwand wie im Restaurant zu fühlen – denn wir sind überzeugt, dass man kompromisslose Qualität auch einfach zu Hause zubereiten können sollte“, erklärt Christian Szuchy, FRoSTA Country Manager Österreich.
Damit begibt sich FRoSTA in ein Segment, das eine klare Marktlücke füllt: „Mit dieser neuen Range wenden wir uns gezielt an Menschen, die klassische Fertiggerichte bisher vielleicht sogar eher gemieden haben“, so Szuchy.
Meer auf dem Teller: Wildlachs & Garnelen mit Rigatoni Giganti
Zarter Wildlachs und saftige Garnelen treffen auf Rigatoni Giganti, verfeinert mit Kräutern à la Provence, Zucchini. Eine feine Sauce aus aromatischen Tomaten, Rahm und Krustentierfond, abgerundet mit einem Hauch Cayennepfeffer, sorgt für eine angenehme, leichte Schärfe.
Frisch trifft cremig: Pasta al Limone mit Garnelen
Fusilli Giganti und Garnelen in einer Zitronen-Rahm-Sauce, kombiniert mit getrockneten Tomaten und eine leichter Zitrusnote, die für eine angenehme Balance aus zarter Süße und Frische sorgt.
Mild und aromatisch: Hähnchen alla Caprese mit Rigatoni Giganti
Zarte Hühnerbrust, Rigatoni Giganti sowie Mozzarellakugeln und Cherrytomaten bringen italienischen Flair auf den Teller. Verfeinert wird das Ganze mit einem aromatischen roten Pesto aus Olivenöl, Kürbiskernen, Pecorino und Basilikum.
Cremig mit Würze: Caesar Chicken mit Linguine
Saftige Hühnerbruststücke treffen auf Linguine und getrocknete Tomaten in einer cremigen Rahm-Sauce mit Pecorino Romano DOP. Erntefrisch tiefgekühlter Rucola bringt eine feine, frische Note ins Spiel.
Hochwertigste Zutaten – frisch gekocht
Damit steuert FRoSTA bewusst gegen den Branchentrend, bei Zutaten zu sparen: Statt günstiger Alternativen kommen hochwertige Rohstoffe zum Einsatz, beispielsweise ganze Pecorino-Laibe aus Italien, die frisch gerieben werden – obwohl diese viermal teurer sind als industrieller Schmelzkäse. Auch bei frischer Milch akzeptiert FRoSTA den doppelten Preis im Vergleich zu Milchpulver. Knoblauch wird selbst gepresst, Pfeffer frisch gemahlen und Fonds werden klassisch gekocht, ganz ohne industrielle Abkürzungen. Pasta wird natürlich hausgemacht. Grundlage dafür ist das FRoSTA Reinheitsgebot, das über die gängigen ‚Ohne Zusatzstoffe und ohne künstliche Aromen‘-Versprechen hinausgeht: Neben Zusatzstoffen und Aromen verzichtet FRoSTA auch auf sogenannte natürliche Aromen sowie auf nicht deklarationspflichtige Hilfsstoffe wie Enzyme oder funktionale Additive. Nicht immer ist drin, was draufsteht – FRoSTA begegnet dem mit seinem Reinheitsgebot.
Einzelne Packshots der neuen ‚à la Carte‘-Produkte sind sehr gerne auf Anfrage erhältlich.