Weihnachtliches Candle-Light-Dinner in den SeneCura Sozialzentren Ternitz und Kirchberg am Wechsel

Ternitz/Kirchberg am Wechsel. Passend zur Adventzeit veranstalteten die SeneCura Sozialzentren Ternitz und Kirchberg am Wechsel unlängst festliche Candle-Light-Dinner für ihre Bewohner/innen, die keine Wünsche offenließen. Durch den Abend führten Hotelfachschüler/innen der Tourismusschulen Semmering, während Saxophonist Franz Windbüchler das Essen musikalisch begleitete.

Kerzenschein, ein prachtvoll gedeckter Tisch und herrliche Düfte aus der Küche: Auch im fortgeschrittenen Alter müssen die Bewohner/innen der SeneCura Sozialzentren Ternitz und Kirchberg am Wechsel nicht auf das Erlebnis eines Restaurantbesuchs verzichten – im Rahmen der Aktion Candle-Light-Dinner wird das Haubenlokal einfach ins Haus geholt. Vor kurzem war es in den beiden Häuser soweit: Die Seniorinnen und Senioren fanden sich in Abendgarderobe in Begleitung ihrer Angehörigen im liebevoll dekorierten Saal der Häuser ein, um ein exquisites Abendessen zu genießen. Das Service-Team, bestehend aus Schülerinnen und Schülern der Hotelfachschule Semmering unter der Leitung von Praxisleiterin Martina Böck, erwartete die Bewohner/innen mit einem mehrgängigen Menü und passender Weinbegleitung. „Das Candle-Light-Dinner war ausgezeichnet. Meine Familie war ganz begeistert, wie toll man bei uns im Haus speisen kann“, freut sich Waltraude Ascher, Bewohnerin des SeneCura Sozialzentrums Ternitz.

Gaumenfreuden in stimmungsvollem Ambiente
Den kulinarischen Start machte ein winterlicher Salat mit Kürbis- und Ziegenkäsebällchen, gefolgt von wahlweise einer Rindsbouillon mit Grießnockerln oder einer cremigen Kürbis-Ingwer-Suppe. Beim Hauptgang konnten die Bewohner/innen zwischen saftigem Vanillerostbraten oder knusprigem Zanderfilet wählen. Den krönenden Abschluss machte ein süßes Duett vom Schokomousse mit Sauerkirschragout und Früchten. Die Dinner-Runde ließ sich die köstlichen Kreationen genüsslich schmecken, während sie den Klängen von Saxophonspieler Franz Windbüchler lauschten. „Wir freuen uns über die Kooperation mit den Tourismusschulen Semmering – für die Schülerinnen und Schüler war es ein Abend, um zu üben. Für unsere Bewohnerinnen und Bewohnern war es etwas ganz Besonderes, so ein tolles Dinner mit gehobenem Service hier zu haben“, resümiert Elisabeth Windbichler, Leiterin der SeneCura Sozialzentren Ternitz und Kirchberg am Wechsel.

Über SeneCura
Die SeneCura Gruppe betreibt in Österreich 84 Gesundheits- und Pflegeeinrichtungen mit rund 7.470 (davon 3 in Planung/Bau) Betten und Pflegeplätzen. Weiters zählen Pflegeeinrichtungen in Slowenien und der Tschechischen Republik zur SeneCura Gruppe, die auch für das operative Management der Senevita Gruppe in der Schweiz verantwortlich ist.

SeneCura zählt zu den Markt- und Innovationsführern im Bereich Pflege im privaten Sektor: Neben höchsten Pflegestandards in allen Häusern bietet SeneCura richtungsweisende Wohngruppen für Menschen mit Demenz, Intensiv- und Wachkomapflege und integrierte Kindergärten. Außerdem rehabilitative Übergangspflege, Hauskrankenpflege, 24-Stunden-Betreuung, Betreuung für Menschen mit Behinderung und Hospizbegleitung. Ergänzt wird das Spektrum mit Generationenhäusern und Apartments für Betreutes Wohnen.

Unter der Marke OptimaMed betreibt die SeneCura Gruppe in Österreich ambulante und stationäre Rehabilitationszentren, Gesundheitsresorts mit Angeboten für Gesundheitsvorsorge Aktiv (GVA) und Kur, physikalische Institute sowie ein Dialysezentrum und zählt zu den Innovationsführern im privaten Bereich.

SeneCura ist seit 2015 Teil der französischen ORPEA Gruppe, die mit 951 Pflege- und Gesundheitseinrichtungen und 96.677 Betten in 16 Ländern zu den internationalen führenden Unternehmen zählt.

www.senecura.at